Coquetelaria

Coquetéis clássicos e drinks autorais da casa a sua
escolha para acompanhar sua estadia.

Balcone Niente R$38

Drink sem álcool.

Manhattan R$43

Whiskey Americano, Vermouth rosso, orange bitter e cereja.

Dry martini R$43

Gin, Vermouth Seco e azeitona verde.

Fitzgerald R$43

Gin Single Fin, xarope de açúcar, suco de limão, Angostura bitter.

Old fashioned R$43

Whiskey americano, xarope de açúcar, Angostura bitter.

Rosmarino Sour R$43

Whiskey americano, suco de limão, xarope de açúcar, Aquafaba, Angostura e alecrim.

Amaretto Sour R$43

Amaretto, suco de limão, xarope de açúcar, Aquafaba, Angostura e anis estrelado.

Cosmopolitan R$40

Vodka, cointreau, suco de cramberry e suco de limão.

Moscow Mule R$40

Vodka, suco de limão, suco de gengibre, xarope de açúcar, soda e espuma de gengibre.

Negroni R$43

Gin, Vermouth Rosso, Campari bitter e Orange bitter.

Negroni Reserva R$48

Gin, Vermouth Rosso, Campari bitter reservado em barrica de carvalho.

Boulevardier R$43

Whiskey americano, Vermouth Rosso, Campari bitter e Orange bitter.

Aperol Spritz R$40

Aperol, espumante Brut e Soda.

Americano R$40

Vermouth Rosso, Campari bitter e Soda.

Bloody Mary R$40

Vodka e suco de tomate temperado.

G&T Balcone R$43

Gin com infusão do chá escolhido, tônica, frutas e especiarias relacionadas.

G&T Tradizionale R$40

Gin, água tônica e limão siciliano.

G&T Royale R$43

Gin Rose, água tônica, morango, manjericão e gotas de cherry.

Balcone dell'orso R$41

Rum Blanco, suco de limão, Triple-sec e licor de amêndoas.

Balcone's R$43

Gin, limoncello, menta e purê de pepino.

Bergamoncello Spritz R$43

Licor exclusivo Bergamoncello, espumante brut, suco de limão e água com gás.

Limoncello Spritz R$43

Licor limoncello, espumante brut, suco de limão e água com gás.

Kir R$40

Licor de cassis e vinho branco.

Kir Royal R$40

Licor de cassis, espumante brut e cereja.

Margarita R$43

Tequila, cointreau e suco de limão.

Mojito R$40

Rum branco, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás e hortelã.

Long Island Iced Tea R$43

Rum, tequila, gin, vodka, cointreau e coca-cola.

Carajillo R$40

Licor 43 e café espresso moderado.

Abraccio R$43

Licor de cachaça, polpa de maracujá, Aquafaba, suco de limão, pimenta biquinho e capim limão.

Bamboo R$43

Jerez branco fino, vermouth rosso, orange bitter.

Yellow Martini R$48

Licor 43, vodka absolut, suco de limão siciliano, maracujá e aquafaba.

Green River R$45

Cachaça sagatiba, xarope de maça verde, maça verde, suco de limão

Soda Italiana R$25

Monin de Maçã Verde, água com gás, suco de limão

Gin Spritz R$ 41

Gin, maracujá, ou limão, ou hibisco, e biarritz

Gin Spritz

Biarritz R$20

Gin artesanal nos sabores; Hibisco ou maracujá, tangerina e gengibre ou limão siciliano e capim santo

SERVIDOS EM DOSES

Whisky

Redlabel R$29

Black Label R$35

ChivasRegal R$29

Jack Daniel’s R$35

Bulleit Bourbon R$35

Vodka

Nacional R$20

Importada R$29

Gin

Tanqueray R$25

Larios R$20

Licores

Cointreau R$25

Amaretto dell'orso R$22

Punt'mês R$22

Limoncello R$25

Sambuca R$20

Campari bitter R$20

Jerez R$25

Grappa R$25

Cachaça

Weber Haus R$20

Espírito de Minas R$18

Caipirinhas e Cervejas

Caipirinhas

Caipirinha R$25
Caipirinha premium R$30

Caipiroska nacional R$29

Caipirorska importada R$32

Caipiríssima (rum branco) R$32

Cervejas

Corona Extra R$15

StellaArtois R$12

Becks R$12

Budweiser Zero R$12

Patagônia IPA R$18

Patagônia Weisse R$18

Da nossa adega de vinhos

Tinto

Urceus Primitivo diManduria (ITA) R$210
100% Primitivo

Uggiano Prestige Sangiovese (ITA) R$149
Meia garrafa R$86 / Taça R$40
90% Sangiovese, 10% Canaiolo *DOCG

Prestige Chianti (ITA) R$169

Lupi Reali Montepulciano d'Abruzzo (ITA) R$160
100% Montepulciano

Chateau Los Boldos (CHL) R$ 139
100% Cabernet Sauvignon

Esteva (PT) R$ 176 Tintas e Tourigas

Massolino (ITA) R$320
100% Dolcetto d Alba

Massolino (ITA) R$400
100% Barbera d Alba

Rutini Encuentro(ARG) R$240
100% Malbec

Calabuig Tinto (ESP) R$120
100% Tempranillo

Rose

Calabuig Rosado (ESP) R$120
Taça R$35
100% Monastrell

Branco

Val da Ucha (PT) R$110 *vinho verde
50% Loureiro, 30% Arinto e 20% Trajadura

Planalto Reserva *375ml (PT) R$119 - Casa Ferreirinha -
Uma seleção apuradas das uvas brancas tipicas do Douro.

Cruz alta (ARG) R$120
50% Sauvignon blanc 50% semillón/ Meia garrafa R$62 / Taça R$ 35

Cantarutti(ITA) R$151
100% Pinot Grigio

Espumante

Bernardi Jacur 765 Brut (ITA) R$ 150

Nao alcoolicos

Refrigerante R$9

Energético R$20

Águas

Com gás 350ml R$7

Sem gás 350ml R$7

Na caixa 500ml R$12

Sucos

Laranja R$16

Integral de uva R$16

Tomate R$18

Chás

Chá gelado R$12

Chá quente R$7

Cafés

Espresso R$7

*Opção orgânico

Café coado R$12

*Experiência Gourmet